es war einmal... ...inmitten von Wiesen, Feldern und Wäldern, zwischen Havel und dem Gülper See gelegen, das Dorf Wolsier. Hier, im wunderschönen Havelland, hat unsere kleine Imkerei ihren Sitz und gewinnt nach ökologischen Gesichtspunkten allerlei Produkte aus Honig. Die Gebäude wurden von 1922-1927 erbaut. Sie dienten einst als zwei separate Bauerngehöfte und wurden für Viehzucht und Landwirtschaft genutzt. Meine kleine Familie und ich übernahmen im Jahre 2000 das sanierungsbedürftige Gelände, vereinigten die beiden Wirtschaften und erneuerten seitdem die Wirtschafts- und Wohngebäude. Die Imkerei bekam ihren Sitz in einer alten umgebauten Scheune. Hier werden in Handarbeit die Produkte wie Kerzen, Kosmetika gefertigt, der Honig geschleudert und verfüllt, sowie der beliebte Honigwein gegoren und abgefüllt.